Polední menu

Polévka dne

Pečený marinovaný bůček na asijský způsob, shiitake, nudle, karotka, cibulka

Pomalu pečená hovězí kýta, grenaille, baby špenát, ibérico špek, červená cibule, sušená rajčata

Poke bowl s čerstvým lososem kisuč, sushi rýže, avokádo, výhonky, mango, sezam, okurka, ananas, edamame, mrkev, omáčka ponzu

Grilovaný krůtí steak, pečená zelenina, batátové hranolky

Čerstvé spaghetti ala amatriciana, rajčatová omáčka, pecorino, peperoncino, guanciale

Steak z vepřové kotlety tigrinto „Texas style“ 750 g, prémiový italský steak, šťavnatý a plný chuti, steakové hranolky, pepřová omáčka, grilovaná zelenina